- SPHERIFICATION 구체
- EMULSION/FOAM 유화
- GELIFICATION 겔
- TRANSFORMATION 변형
- STABILIZATION 증점/안정
- ENZYME 효소
- FRYING 튀김
- CURING 큐어
- COLOR&AROMA 색/향료
- TASTY ADDITIVES 산/당/염
- SOSA 소사 전용관
- SPHERIRFICATION 구체
- SOUS VIDE 수비드
- FREEZING 동결
- SMOKING/BBQ 훈연
- VACUUM 진공
- ELECTRO 일렉트릭
- TOOL 도구
- LAB DEVICE 랩 장치
- DISH 디쉬
- CATERING 케이터링
- COCKTAIL CONCEPT 칵테일